Prestige Öküzgözü 2011

Prestige Öküzgözü 75cl

Neu

Die renommierte autochthone Rebsorte Öküzgözü wird bereits seit Jahrhunderten für die Weinproduktion in Anatolien verwendet. Durch den Ausbau als sortenreiner Wein (monocepage) trägt Kavaklıdere den hervorragenden Qualitäten dieser Rebsorte Rechnung. 

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DEGUSTATION

  • Traube

    Öküzgözü

  • Farbe

    Dunkles Kirschrot mit Fuchsiareflexen

  • Aroma

    Komplex mit Aromen getrockneter Maulbeeren und Pflaumen, süsse Gewürz- und elegante Eichennoten

  • Ausbauart

    10 Monate in französischen 225l-Eichenfässern ausgebaut

  • Verschluss

    Naturkorken

GESCHICHTE

Die renommierte autochthone Rebsorte Öküzgözü wird bereits seit Jahrhunderten für die Weinproduktion in Anatolien verwendet. Durch den Ausbau als sortenreiner Wein (monocepage) trägt Kavaklıdere den hervorragenden Qualitäten dieser Rebsorte Rechnung. Sorgfältig ausgewählte Trauben von den besten Weinbergen in Elazığ werden mit höchster Sorgfalt verarbeitet, um den markanten Geschmack dieser Trauben herauszuarbeiten. Prestige Öküzgözü verfügt mit seinen reichen und komplexen Aromen und seiner eleganten und körperreichen Struktur über gutes Lagerpotential in der Flasche. Empfohlene Trinktemperatur ist 16-17°C.

ANALYSE

Flüchtige Säure g/l : 3,35
Gesamte Säure g/l : 0,36
pH-Wert : 3,58
Restzucker g/l : 1,6
Gesamte SO2 mg/l : 51
Alkohol % : 13,5

SPEISENVORSCHLÄGE

Passt gut zu gegrilltem Lammkotelett, Schmortopfgerichten, Feinkostfleisch und kräftigem Käse.

AUSZEICHNUNGEN

Monde Selection 2013, Gold

Concours Mondial de Bruxelles 2011, Gold

Concours Mondial de Bruxelles 2012, Silver

Vinalies Internationales 2011, Silver

Hong Kong International Wine and Spirits Competition 2013, Bronze

Decanter 2012, Bronze

International Wine and Spirits Competition 2012, Bronze

International Wine Challenge 2012, Bronze

Challenge International du Vin 2011, Bronze

Decanter 2011, Bronze

International Wine and Spirits Competition 2011, Bronze

International Wine and Spirits Competition 2010, Bronze

International Wine Challenge 2011, Bronze

International Wine Challenge 2010, “Commended”

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