Ancyra Cabernet Sauvignon Syrah 2012

Ancyra Cabernet Sauvignon Syrah 75cl

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Ancyra Cabernet Sauvignon-Syrah wird aus den beiden in der Ägäis angebauten Rebsorten Cabernet Sauvignon und Syrah gekeltert.

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DEGUSTATION

  • Traube

    Cabernet Sauvignon, Syrah

  • Farbe

    Leuchtendes intensives Kirschrot

  • Aroma

    Reich an roten Waldbeer-, schwarze Oliven-, Paprika- und Gewürzaromen

  • Ausbauart

     

  • Verschluss

    Naturkorken

GESCHICHTE

Als Verweis auf eine der Ursprungsregionen des weltweiten Weinanbaus wurde diese Marke nach dem historischen Name der anatolischen Hauptstadt Ankara benannt: Ancyra. Ancyra Cabernet Sauvignon-Syrah wird aus den beiden in der Ägäis angebauten Rebsorten Cabernet Sauvignon und Syrah gekeltert.

Dieser Rotwein zeichnet sich durch reife, weiche Tannine, anhaltende rote Waldbeer- und Gewürzaromen aus, ist gut ausgewogen und am Gaumen vollmundig, fliessend und lebendig. Empfohlene Trinktemperatur ist 17-18° C.

ANALYSE

Flüchtige Säure g/l : 3,35
Gesamte Säure g/l : 0,39
pH-Wert : 3,85
Restzucker g/l : 2,1
Gesamte SO2 mg/l : 71
Alkohol % : 14,5

SPEISENVORSCHLÄGE

Passt gut zu gewürztem Lamm- und Rindfleisch mit Sauce, Fajitas, würzig mariniertem Grillfleisch und zu reifem, kräftigem Käse.

AUSZEICHNUNGEN

Balkan International Wine Competition 2012, Silver

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