Pendore Öküzgözü 2011

Pendore Öküzgözü 75cl

Neu

Die Pendore Weinberge befinden sich in der Nähe der Stadt Kemaliye in der Region Ägäis.

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CHF 24.50

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DEGUSTATION

  • Traube

    Öküzgözü

  • Farbe

    Dunkelrot mit Rubinreflexen

  • Aroma

    Reich mit Aromen von Waldbeeren und süssen Gewürze

  • Ausbauart

     

  • Verschluss

    Naturkorken

GESCHICHTE

Die Pendore Weinberge befinden sich in der Nähe der Stadt Kemaliye in der Region Ägäis. Die Traubensorte Öküzgözü wird auf einer Höhe 350m angebaut, sie wachsen auf einem Kiesel-Lehm-Kalksteingemisch. Die Weinberge liegen in einem speziellen Mikroklima an der Schnittstelle von kontinentalem und mediterranem Klima. Ertragsbegrenzt gepflanzt (50 hl/ha), werden die Trauben auf dem Höhepunkt ihrer Reife von Hand geerntet und mit Hilfe eines Gravitationssystems direkt auf dem Weingut verarbeitet. Pendore Öküzgözü ist ein Terroir-Wein mit charmantem Waldbeerenaroma, lebendig am Gaumen, mit reifen Tanninen, körperreich und lang im Abgang. Die Produktion dieser Sorte ist limitiert und alle Flaschen sind nummeriert. Empfohlene Trinktemperatur ist 17-18 ºC.

ANALYSE

Flüchtige Säure g/l : 3,4
Gesamte Säure g/l : 0,43
pH-Wert : 3,68
Restzucker g/l : 1,8
Gesamte SO2 mg/l : 69
Alkohol % : 14

SPEISENVORSCHLÄGE

Pendore Öküzgözü passt gut zu gegrilltem Fleisch, zu Wild, Geschmortem, Nudeln mit Champignon- und Fleischsauce, Feinkost, reifem Käse und Cheddar.

AUSZEICHNUNGEN

Expovina, Internationale Weinprämierung Zürich 2014, Silver

Decanter 2012, Regionaler Pokal

Concours Mondial de Bruxelles 2012, Gold

International Wine Challenge 2013, Silver

Vinalies Internationales 2012, Silver

Challenge International du Vin 2010, Silver

Balkan International Wine Competition 2012, Silver

Hong Kong International Wine and Spirits Competition 2013, Bronze

Sommelier Wine Award 2013, Bronze

International Wine and Spirits Competition 2012, Bronze

International Wine Challenge 2012, Bronze

International Wine and Spirits Competition 2010, Bronze

International Wine Challenge 2011, Bronze

International Wine Challenge 2013, “Commended”

International Wine Challenge 2010, “Commended”

Decanter 2010, “Commended”

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