Altın Köpük 75cl

DEGUSTATION

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  Traube

  Emir

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  Farbe

  Leuchtendes Gelb

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  Aroma

  Komplex mit Aromen weisser Blumen und Hefe

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  Ausbauart

   

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  Verschluss

  Champagnerkorken

GESCHICHTE

Altın Köpük ist der erste natürliche Schaumwein der Türkei. Gekeltert wird er aus der autochthonen Rebsorte Emir, angebaut auf der vulkanischem Erde der Region Kappadokien, was dem Schaumwein einen einzigartigen Geschmack verleiht. Altın Köpük wird mittels Tankgärung (“méthode de la cuve close”) hergestellt. Nach der Fermentation wird der Wein gekühlt und in Hefesatzlagerung gereift. Altın Köpük ist ein besonderer Schaumwein: elegant, körperreich und cremig im Geschmack. Er ist ein guter Begleiter zu besonderen Anlässen, kann aber auch zu jeder Tageszeit und Anlass als Aperitif genossen werden. Empfohlene Trinktemperatur ist 6-8° C.

ANALYSE

SPEISENVORSCHLÄGE

Passt gut zu Schalentieren, Sushi, Risotto mit Meeresfrüchten, Nudeln mit Gemüse, Eis- oder Cremedesserts.

AUSZEICHNUNGEN

Concours Mondial de Bruxelles 2012, Silver

Vinalies Internationales 2011, Silver

Concours Mondial de Bruxelles 2008, Silver

San Francisco Wine Competition 2011, Silver

Hong Kong International Wine and Spirits Competition 2013, Bronze

San Francisco Wine Competition 2010, Bronze

International Wine and Spirits Competition 2011, Bronze

International Wine and Spirits Competition 2008, Bronze

International Wine Challenge 2011, Bronze

International Wine Challenge 2013, “Commended”

International Wine Challenge 2012, “Commended”

Decanter 2012, “Commended”

Decanter 2008, “Commended”