Vinart Narince - Chardonnay 2012

Vin-Art Narince - Chardonnay 75cl

Neu

Vin-art Narince-Chardonnay wird aus der in Kappadokien angebauten weltberühmten Edelrebe Chardonnnay und der autochthonen, seltenen Weissweinrebe Narince hergestellt.

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DEGUSTATION

  • Traube

    Narince (70%), Chardonnay (30%)

  • Farbe

    Leuchtendes Gelb

  • Aroma

    Tropische Früchte, Lindenblüten, Honig- und intensive Zitrusfruchtnoten

  • Ausbauart

    7 Monate in französischen 225l-Eichenfässern fermeniert und ausgebaut.

  • Verschluss

    Naturkorken

GESCHICHTE

Vin-art Narince-Chardonnay wird aus der in Kappadokien angebauten weltberühmten Edelrebe Chardonnnay und der autochthonen, seltenen Weissweinrebe Narince hergestellt. Diese Cuvée gibt den vollen, starken Charakter der beiden Rebsorten optimal wieder. Die Fermentierung der Narince- und Chardonnay-Trauben findet getrennt in französischen 225l-Eichenfässern statt. Anschliessend reift der Wein sieben Monate in Hefesatzlagerung. Vin-art Narince-Chardonnay ist lang am Gaumen, verführt mit Zitrusfrucht- und Lindenblütenaromen, ist vollmundig, cremig und lebendig. Empfohlene Trinktemperatur ist 9-11 °C .

ANALYSE

Flüchtige Säure g/l : 3,7
Gesamte Säure g/l : 0,17
pH-Wert : 3,4
Restzucker g/l : 4,5
Gesamte SO2 mg/l : 120
Alkohol % : 14

SPEISENVORSCHLÄGE

Passt gut zu gegrilltem Fisch oder Bratfisch, Nudeln mit weisser Sauce, Geflügel und gereiftem Käse.

AUSZEICHNUNGEN

Sommelier Wine Award 2013, Gold

Mundus Vini 2012, Silver

Mundus Vini 2011, Silver

International Wine Challenge 2011, Silver

Concours Mondial de Bruxelles 2008, Silver

Chardonnay du Monde 2008, Bronze

Decanter 2010, Bronze

Decanter 2008, Bronze

International Wine and Spirits Competition 2011, Bronze

International Wine and Spirits Competition 2008, Bronze

Les Citadelles du Vin 2008, Bronze (Trophée Prestige)

International Wine Challenge 2010, Commended

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